标准简介：本标准代替GB/T 11759-1989。本标准规定了牛皮的分类分级、检验方法、检验规则及包装、运输、贮存。本标准适用于经宰杀后未经处理、或仅经过简单干燥、或经过冷冻处理、或经过盐腌处理、或经过适当保藏处理的生牛皮。本标准与GB/T 11759-1989相比，主要变化如下：———细化了标准的适用范围；———取消“名词术语”；———取消“加工要求”；———将“规格要求”改为“分类分级”；———取消“注意事项”、“其他”、“品种比差”、“板别比差”、“黄牛皮地区品质比差”；———修改了“检验方法”，增加了“检验规则”；———简化了“包装、运输、贮存”。

标准号：GB/T 11759-2008

标准名称：牛皮

英文名称：Raw cattle hides and skins

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-07-31

实施日期：2009-05-01

中国标准分类号（CCS）：轻工、文化与生活用品>>皮革加工与制品>>Y46毛皮、皮革

国际标准分类号（ICS）：纺织和皮革技术>>皮革技术>>59.140.30皮革和裘皮

替代以下标准：替代GB/T 11759-1989

起草单位：中牛有限公司、中国皮革和制鞋工业研究院

归口单位：全国皮革工业标准化技术委员会(SAC/TC 252)

发布单位：国家质量监督检验检疫.