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物性分析仪检测报告

检测报告图片

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第三方检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。

物性分析仪检测报告如何办理?测试哪些项目呢?检测费用价格是多少呢?下面小编为您解答。百检也可依据相应物性分析仪检测标准或者根据您的需求设计检测方案。【详情咨询:132-6275-2056】。做检测,上百检!我们只做真实检测。

检测周期

一般3-15个工作日,可加急。

检测方式

可寄样检测、目测检测、见证试验、现场检测等。

检测费用

具体根据物性分析仪检测检测数量和项目而定。详情请咨询在线客服。

检测产品

0物性分析仪简介

物性分析仪,用仪器的手段对食品进行感观评价,把模糊的口感描述量化,分析物质的内部结构。

1物性分析仪质构仪的发展历史

20世纪上半叶较早见于美国马里兰大学的Ahmed Kramer 教授,B.A.Twigg教授和General Kinetics教授等人开始从事物性学相关研究,并取得相应成果,于1966年成立美国FTC公司,专门从事研究和开发物性分析仪。FTC公司不仅掌握了嫩度全球标准,而且拥有多项以其公司员工姓名命名的专利检测探头,例如的国际标准多刀剪切探头“Kramer”。

1987年英国CNS公司成立,开始从事物性仪器的研发和销售。英国CNS后被美国Brookfield收购。

1989年英国SMS公司成立,开始从事物性仪器的研发和销售。

2物性分析仪物性仪(质构仪)的系统组成

动力源及控制组件---决定仪器的整体性能

提供仪器移动部件上下移动的原动力、定位控制及其他控制组件。

力量感应系统---决定了力量测试精度和应用范围

规格越多,越可以保证特点范围的高精度测试

检测探头---与样品接触的作用方式,决定了分析样品的角度

种类越多,能够保证多种作用方式研究样品

分析控制软件---决定了仪器应用的分析能力和分析的灵活性

具有良好的控制功能和数据分析功能可以大大提高仪器的应用价值

3物性分析仪介绍

味,即食品的味道,口感。质构仪所研究的口感,是指食品的嫩度、硬度、脆度、弹性、适口度、胶粘性、内聚性、粘附性等物性学参数,而不是酸甜苦辣咸等。

对于这类食品物性学参数,可以通过食品物性仪(质构仪)等仪器来分析。这个仪器可以将人咀嚼食品的感觉用图形和具体的数据表示出来,依据食品物性学的基本原理,获得一系列样品的物性参数(或者叫质构参数)。依据这些参数,可以对样品进行品质分类、质量控制和生产工艺的优化。

应用领域:肉制品、水产品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、各种休闲食品等食品的物性学分析,也可分析包装材料的力学特性。

可实现的检测功能: 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度、各种物性模量、恢复性、疲劳强度等。

测试参数:硬度、弹性、内聚性、黏附性、松弛性、食物加工法、恢复度、破坏强度、张力、断裂强度、破裂点、剥离强度、疲劳强度、铺展性等。

4物性分析仪基本信息

中文名称:物性分析仪、质构仪、组织分析仪

英文名称:TEXTURE ANALYZER

定义:用仪器的手段对食品进行感观评价,把模糊的口感描述量化,分析物质的内部结构。

应用:为遗传育种的优选提供有效手段,辨别不同产地、不同品种的果、蔬、禽、畜的差异,研究不同食品添加剂对食品品质的影响等。质构仪现已逐步成为各食品、农业、园艺、动科、生命科学、果树、水产类高校和科研院所以及生产加工型食品企业的常规必备仪器。

以上物性分析仪检测相关信息,仅供参考,百检为您提供一站式的检测服务,包括:食品、环境、医疗、建材、电子、化工、汽车、家居、母婴、玩具、箱包、水质、化妆品、纺织品、日化品、农产品等。更多检测问题请咨询在线客服。

检测流程步骤

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温馨提示:以上关于《物性分析仪检测报告》内容仅供参考使用,更多检测需求请咨询客服。

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