GB/T 30894—2014 咸鱼标准内容是什么？检测报告如何办理呢？百检为您提供一站式的检测服务。

办理一份检测报告需要通过寄样至实验室按照相关标准执行后得到结果数据，百检网在全国范围内有众多合作实验室，CMA、CNAS资质齐全，报告真实有效。《GB/T 30894—2014 咸鱼》中规定了相关产品的检测项目、方法及相关数值标准，如果您有产品需要依据《GB/T 30894—2014 咸鱼》标准进行检测，百检网可以为您安排工程师对接一对一服务。

GB/T 30894—2014.

1范围

GB/T 30894规定了咸鱼的术语和定义,要求、试验方法、检验规则.标识,包装、运输,贮存。

GB/T 30894适用于以海水鱼类为原料,经清洗、盐腌、干制等工序加工制成的干或半干咸鱼制品,淡水鱼为原料生产的咸鱼可参照本标准执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其较新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191包装储运示标志

GB 2733鲜,冻动物性水产品卫生标准

GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5461食用盐

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 10138―盐渍鱼卫生标准

GB/T 18108鲜海水鱼GB/T 18109冻鱼

GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T 30891—2014 水产品抽样规范

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则SC/T 3011 水产品中盐分的测定

农业部公告第235号动物性食品中兽药较高残留限量

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

红斑pink

因污染嗜盐菌使鱼鳞和鱼体表面出现的红色斑点。

3.2

褐变dun

因污染霉菌使鱼体表面出现的变色。

6.3判定规则

6.3.1感官检验所检项目应符合4.2的规定,合格样本数符合GB/T 30891-2014附录A的规定则判定为批合格。

6.3.2检验净含量时,结果的合格判定符合JJF 1070的规定。

6.3.3检验结果全部符合本标准要求时,判定为合格;有一项不合格时,允许复检,复检仍不合格则判为不合格;有两项及两项以上指标不合格,则判为不合格。

《GB/T 30894—2014 咸鱼》标准内容仅部分展示，如果您有相关需求请致电百检网咨询。

检测流程步骤

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