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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 | 冷食菜、豆制品 | 冷食菜与豆制品样品前处理 |
| 2 | 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-2003 （4.6） | 冷食菜、豆制品 | 总酸 |
| 3 | 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.51-2003 （4.8） | 冷食菜、豆制品 | 食盐/氯化物 |
| 4 | 发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.52-2003 （4.8） | 冷食菜、豆制品 | 氨基酸态氮 |
| 5 | 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 | 冷食菜、豆制品 | 微生物（指标） |
| 6 | 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 大肠菌群 |
| 7 | 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 志贺氏菌 |
| 8 | 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 沙门氏菌 |
| 9 | 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 菌落总数 |
| 10 | 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 GB/T 4789.23-2003 5.2 | 冷食菜、豆制品 | 金黄色葡萄球菌 |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据冷食菜、豆制品检测项目而定。
检测报告有效期
一般冷食菜、豆制品检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《冷食菜、豆制品检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
