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饺子检测项目清单及标准方法

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标准分类中,饺子涉及到谷物、豆类及其制品、肉、肉制品和其他动物类食品、食品工业厂房和设备。

在中国标准分类中,饺子涉及到粮食加工与制品、肉类加工制品、其他食品加工机械、、食品加工机械综合、粮食与油脂加工机械。

质检总局,关于饺子的标准

GB/T 23786-2009 速冻饺子

湖南省市场监督管理局,关于饺子的标准

DB43/T 1588.4-2019 小吃湘菜 第4部分:白糖饺子

工业和信息化部/能源局,关于饺子的标准

JB/T 13259-2017 灌肠式饺子机

,关于饺子的标准

GOST 33394-2015 冷冻俄罗斯饺子. 规格

GOST 33394-2015 冷冻俄罗斯饺子. 规格

GOST EN 15774-2013 食品加工机械. 新鲜和实心意大利通心粉 (意大利干面条, 意大利肉卷, 意大利饺子, 面耳朵, 耳朵粉和面粉团) 加工机械. 安全和卫生要求

GOST R 51187-1998 补充儿童营养的半烹调肉类食品,饺子,粉碎肉.通用规范

辽宁省质量技术监督局,关于饺子的标准

DB21/T 2227.11-2014 辽菜 第11部分:煸馅饺子

德国标准化学会,关于饺子的标准

DIN EN 15774-2011 食物加工机器.对加工新鲜面条和加料面条(宽面,肉馅卷,馄饨,饺子,耳朵粉和面疙瘩)的机器的安全和卫生要求;德文版本EN 15774-2010

法国标准化协会,关于饺子的标准

NF U65-074-2011 食品加工机.鱼和填充意大利面食加工机械(意大利干面条,烤碎肉卷子,小方饺,饺子,耳朵粉和汤团).安全和卫生要求.

英国标准学会,关于饺子的标准

BS EN 15774-2010 食品加工机械.新鲜和实心意大利通心粉(意大利干面条,意大利肉卷,意大利饺子,面耳朵,耳朵粉和面粉团)加工机械.安全性和卫生要求

欧洲标准化委员会,关于饺子的标准

EN 15774-2010 食品加工机械,机器加工新鲜,面食(意大利的烤碎肉卷子,意大利干面条,馄饨,饺子,意大利的烤碎肉卷子和团子).安全卫生要求

行业标准-商业,关于饺子的标准

SB/T 10129-2009 饺子成型机技术条件

SB/T 10422-2007 速冻饺子

SB/T 10129-1992 饺子成型机技术条件

行业标准-粮食,关于饺子的标准

LS/T 3203-1993 饺子用小麦粉

行业标准-机械,关于饺子的标准

JB/T 12346-2015 饺子机

检测流程步骤

检测流程步骤

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