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GB12311-1990感官分析方法三点检验

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检测执行标准信息一览:

标准简介:本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。本标准适用于鉴别样品间的细微差别,也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。

标准号:GB 12311-1990

标准名称:感官分析方法 三点检验

英文名称:Sensory analysis method-Triangular test

标准类型:国家标准

标准性质:强制性

标准状态:作废

发布日期:1990-04-10

实施日期:1996-09-01

中国标准分类号(CCS):农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法

国际标准分类号(ICS):食品技术>>67.240感观分析

替代以下标准:被GB/T 12311-2012代替

起草单位:中国农科院分析测试中心

归口单位:农业部

发布单位:国家技术监督局

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