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检测执行标准信息一览:
标准简介:本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。本标准适用于鉴别样品间的细微差别,也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。
标准号:GB 12311-1990
标准名称:感官分析方法 三点检验
英文名称:Sensory analysis method-Triangular test
标准类型:国家标准
标准性质:强制性
标准状态:作废
发布日期:1990-04-10
实施日期:1996-09-01
中国标准分类号(CCS):农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
国际标准分类号(ICS):食品技术>>67.240感观分析
替代以下标准:被GB/T 12311-2012代替
起草单位:中国农科院分析测试中心
归口单位:农业部
发布单位:国家技术监督局
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