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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定方法。标准第一法适用于乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定；第二法适用于乳、乳粉，以及低脂乳、脱脂乳、低脂乳粉和脱脂乳粉中黄曲霉毒素M1的测定；第三法适用于乳和乳粉中黄曲霉毒素M1 的测定；第四法适用于液态乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定。
标准号：GB 5413.37-2010
标准名称：食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定
英文名称：National food safety standard Determination of aflatoxin M1 in milk and milk products
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：2010-03-26
实施日期：2010-06-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
国际标准分类号（ICS）：X16
替代以下标准：替代GB/T 18980-2003;被GB 5009.24-2016代替
归口单位：ISO 14501-2007 NEQ
发布单位：卫生部
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