标准简介：本标准代替GB/T 11766-1989 《小米》。本标准规定了小米的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输。本标准适用于粟（谷子）经加工制成的商品小米。本标准与GB/T 11766-1989 相比主要的技术差异如下：——将原标准的术语及定义进行了修改；——对原标准的引用标准进行了修订；——将原标准的加工精度指标进行了修订；——取消了对水分指标的地域性区分；——增加了检验规则；——取消了小米以二等为计价基础的规定；——增加了有关标签标识的规定；——将包装、储存和运输进行了修改。

标准号：GB/T 11766-2008

标准名称：小米

英文名称：Millet

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：1989-11-16

实施日期：2009-01-20

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品

替代以下标准：替代GB/T 11766-1989

起草单位：国家粮食储备局无锡科学研究设计院、山西东方物华农业科技有限责任公司

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.