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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准给出了使用量值估计进行感官特性评价的方法，标准包括评价员的培训、评估值的获得和数据的数理统计解释。
标准号：GB/T 19547-2004
标准名称：感官分析 方法学 量值估计法
英文名称：Sensory analysis—Methodology—Magnitude estimation method
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2004-06-11
实施日期：2004-12-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.240感观分析
起草单位：中国标准化研究院、中国农业大学动物科技学院、中国肉类食品综合研究中心、中国食品发酵工业研究院
归口单位：中国标准化研究院
发布单位：国家质量监督检验检疫.
检测流程步骤
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