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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | GB/T 9695.6-2008 肉制品 胭脂红着色剂测定 （第一法 高效液相色谱法） | 餐饮食品 | 胭脂红 |
| 2 | 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标GB/T 5750.11-2006 | 餐饮食品 | 游离性余氯 |
| 3 | GB/T5009.229-2016食品安全国家标准食品中酸价的测定 | 餐饮食品 | 酸价 |
| 4 | 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标GB/T 5750.4-2006第10章 | 餐饮食品 | 阴离子合成洗涤剂 |
| 5 | GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定 (第二法 电感耦合等离子体质谱法) | 餐饮食品 | 铝的残留量（干样品,以Al计） |
| 6 | GB/T14934-2016食品安全国家标准消毒餐（饮）；GB/T5750.4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标 | 餐饮食品 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基磺酸钠计） |
| 7 | GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 | 餐饮食品 | 铬(以Cr计) |
| 8 | GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 | 餐饮食品 | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) |
| 9 | 食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋（活珠子） | 餐饮食品 | 熟制鸡胚蛋（活珠子） |
| 10 | 食品安全地方标准 即食生食动物性水产品 | 餐饮食品 | 即食生食动物性水产品 |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据餐饮食品检测项目而定。
检测报告有效期
一般餐饮食品检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《餐饮食品检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
