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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品链的微生物学 定性和计数单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属的水平方法 第一部分 定性法 ISO 11290-1:2017 | 食品生产和加工环境 | 单核细胞增生李斯特氏菌 |
| 2 | 食品链的微生物学 定性和计数单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌属的水平方法 第一部分 定性法 ISO 11290-1:2017 | 食品生产和加工环境 | 李斯特菌属 |
| 3 | VIDAS UP (SPT)方法检测不同食品中的沙门氏菌 AOAC 2013.01-2013 | 食品生产和加工环境 | 沙门氏菌 |
| 4 | 食品链微生物学-沙门氏菌定性检测，计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌的定性检测 增补版1：培养温度范围更广，对附件D的状态进行了修正，并更正了MSRV和SC的组成 ISO 6579-1:2017 /Amd1:2020 | 食品生产和加工环境 | 沙门氏菌 |
| 5 | 食品中过敏原成分-全奶蛋白的检测 SS/SHA/SOP/4106-01 | 食品生产和加工环境 | 过敏原（全奶蛋白） |
| 6 | 食品中过敏原成分-大豆的检测 SS/SHA/SOP/4200-01 | 食品生产和加工环境 | 过敏原（大豆） |
| 7 | 食品中过敏原成分-花生的检测 SS/SHA/SOP/4130-01 | 食品生产和加工环境 | 过敏原（花生） |
| 8 | 食品中过敏原成分-鸡蛋蛋白的检测 SS/SHA/SOP/4175-01 | 食品生产和加工环境 | 过敏原（鸡蛋蛋白） |
| 9 | 食品中过敏原成分-麸质的检测 SS/SHA/SOP/4197-01 | 食品生产和加工环境 | 过敏原（麸质） |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据食品生产和加工环境检测项目而定。
检测报告有效期
一般食品生产和加工环境检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《食品生产和加工环境检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
