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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸脂类的测定 GB 5009.31-2016 | 发酵调味品 | 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐 |
| 2 | 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 GB 5009.28-2016 | 发酵调味品 | 山梨酸及其钾盐 |
| 3 | 食品安全国家标准 豆制品 GB 2712-2014 3.2 | 发酵调味品 | 感官要求 |
| 4 | 酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.39-2003 3 | 发酵调味品 | 感官要求 |
| 5 | 酱卫生标准的分析方法 GB/T 5009.40-2003 3 | 发酵调味品 | 感官要求 |
| 6 | 食醋卫生标准的分析方法 GB/T 5009.41-2003 3 | 发酵调味品 | 感官要求 |
| 7 | 发酵性豆制品卫生标准的分析方法 GB/T 5009.52-2003 3 | 发酵调味品 | 感官要求 |
| 8 | 绿色食品 发酵调味品 NY/T 900-2016 4.3 | 发酵调味品 | 感官要求 |
| 9 | 食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定 GB 5009.191-2016 | 发酵调味品 | 氯丙二醇 |
| 10 | 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.97-2016 | 发酵调味品 | 环己基氨基磺酸钠和环己基氨基磺酸钙 |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据发酵调味品检测项目而定。
检测报告有效期
一般发酵调味品检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《发酵调味品检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
