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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 可可液块及可可饼块 GB/T 20705-2006 6.3 | 可可及焙烤咖啡产品 | 可可酯 |
| 2 | 可可粉 GB/T 20706-2006 6.4 | 可可及焙烤咖啡产品 | 可可酯 |
| 3 | 生咖啡 NY/T 604-2006 4.1,6.1 | 可可及焙烤咖啡产品 | 感官 |
| 4 | 焙炒咖啡 NY/T 605-2006 3.2、4.1、4.2 | 可可及焙烤咖啡产品 | 感官 |
| 5 | 动植物油脂检动植物油脂 不皂化物测定 第1部分:乙醚提取法(验 不皂化物测定法 GB/T 5535-2008 | 可可及焙烤咖啡产品 | 不皂化物 |
| 6 | 植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法 GB/T 5525-2008 | 可可及焙烤咖啡产品 | 色价 |
| 7 | 可可液块及可可饼块GB/T20705-2006 | 可可及焙烤咖啡产品 | 可可液块及可可饼块 |
| 8 | 动植物油脂 折光指数的测定GB/T 5527-2010 | 可可及焙烤咖啡产品 | 折光指数 |
| 9 | 动植物油脂 皂化值的测定GB/T 5534-2008 | 可可及焙烤咖啡产品 | 皂化价 |
| 10 | 焙炒咖啡NY/T605-2006 | 可可及焙烤咖啡产品 | 焙炒咖啡 |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据可可及焙烤咖啡产品检测项目而定。
检测报告有效期
一般可可及焙烤咖啡产品检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《可可及焙烤咖啡产品检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
