陶瓷烹调器(如汤锅、炒锅等)具有卫生、实用，易于清洗、储热性能好等特点。但也存在一些缺点，例如:一般的陶瓷烹调器的抗热震性测试结果都在“450°C投入20°C水中一次不裂”以下，使用中温差较大的急冷急热，可能会导致烹调器开裂;一些瓷化程度较差的烹调器，其吸水率较高，易于吸附异味，其强度较差，在使用中易于碰缺。
检测标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 《精细陶瓷烹调器》 QB/T 2580-2018 6.1 | 精细陶瓷烹调器 | 外观质量 |
| 2 | 《精细陶瓷烹调器》 QB/T 2580-2018 6.3 | 精细陶瓷烹调器 | 底部平整度 |
| 3 | 《精细陶瓷烹调器》 QB/T 2580-2018 6.4 | 精细陶瓷烹调器 | 微波炉适应性 |
| 4 | 《精细陶瓷烹调器》 QB/T 2580-2018 6.5 | 精细陶瓷烹调器 | 抗热震性 |
| 5 | 《精细陶瓷烹调器》 QB/T 2580-2018 6.7 | 精细陶瓷烹调器 | 渗漏 |
| 6 | 《精细陶瓷烹调器》 QB/T 2580-2018 6.2 | 精细陶瓷烹调器 | 配件要求 |
| 7 | 《精细陶瓷烹调器》 QB/T 2580-2018 6.6 | 精细陶瓷烹调器 | 铅、镉迁移量 |
| 8 | 精细陶瓷烹调器 QB/T 2580-2018 6.4 | 精细陶瓷烹调器 | 微波炉适应性 |
| 9 | 精细陶瓷烹调器 QB/T 2580-2018 8 | 精细陶瓷烹调器 | 标志、包装、运输、贮存 |
| 10 | 精细陶瓷烹调器 QB/T 2580-2018 6.2 | 精细陶瓷烹调器 | 配件检验 |
检测流程步骤
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