食品微生物检测项目及标准方法清单

食品微生物检测项目及标准有哪些?微生物是食品检测中非常重要的一项，检测内容包括：金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠菌群、菌落总数and霉菌酵母菌，以及霉菌和酵母计数等

检测项目

食品微生物检测通常包括以下4个指标：菌落总数、大肠菌群、致病微生物、霉菌与酵母菌数。

GB 4789.9-2014 食品安全标准食品微生物学检验空肠弯曲菌检验

GB 4789.8-2016 食品安全标准食品微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

GB 4789.7-2013 食品安全标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验

GB 4789.6-2016 食品安全标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验

GB 4789.5-2012 食品安全标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB 4789.43-2016 食品安全标准食品微生物学检验微生物源酶制剂抗菌活性的测定

GB 4789.42-2016 食品安全标准食品微生物学检验诺如病毒检验

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2、工程师初步检测

3、根据试验复杂程度及样品数量报价

4、双方确定签订保密协议，实验室开始实验

5、完成实验：检测周期一般在7-15个工作日(部分特殊试验周期会延长)，可咨询工程师

6、出具检验报告，后期服务。

温馨提示：以上内容仅供参考使用，更多检测需求请咨询客服。

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