标准分类中，扇贝涉及到肉、肉制品和其他动物类食品、捕捞和水产养殖。

在中国标准分类中，扇贝涉及到水产加工与制品、海水养殖与产品、淡水养殖与产品、、水产、渔业用器具、、、水产、渔业综合、基础标准与通用方法、食品卫生、水产品保鲜。

质检总局，关于扇贝的标准

GB/T 31814-2015 冻扇贝

GB/T 16872-2008 栉孔扇贝.苗种

GB/T 21443-2008 海湾扇贝

GB/T 21438-2008 栉孔扇贝 亲贝

GB/T 21442-2008 栉孔扇贝

GB/T 16872-1997 栉孔扇贝苗种

2000/05/01，关于扇贝的标准

DB1303/T 085-2000 鲜海湾扇贝柱

2000/02/01，关于扇贝的标准

DB1303/T 086-2000 海湾扇贝人工育苗

2000/11/30，关于扇贝的标准

DB1303/T 097-2000 海湾扇贝苗种繁育技术规程

大连市市场监督管理局，关于扇贝的标准

DB2103/T 0004-2020 《虾夷扇贝保鲜冷藏道路运输规范》

农业农村部，关于扇贝的标准

SC/T 4047-2019 海水养殖用扇贝笼通用技术要求

SC/T 2088-2018 扇贝工厂化繁育技术规范

SC/T 2032-2006 虾夷扇贝

辽宁省市场监督管理局，关于扇贝的标准

DB21/T 3121-2019 一龄虾夷扇贝筏式养殖技术规范

河北省质量技术监督局，关于扇贝的标准

DB13/T 2605-2017 海湾扇贝清洗分级机通用技术规程

，关于扇贝的标准

GOST R 55948-2014 酱扇贝肉片的保存. 规格

辽宁省质量技术监督局，关于扇贝的标准

DB21/T 2210-2013 虾夷扇贝人工育苗技术规程

DB21/T 1980-2012 虾夷扇贝底播增殖技术规范

法国标准化协会，关于扇贝的标准

NF V03-156-2013 食品.液相色谱-质谱联用法/质谱法(LC-MS/MS)测定贝类和贝类产品中亲脂性的藻毒素(冈田酸okadaic acid根毒素、虾夷扇贝毒素yessotoxins、原多甲藻酸贝类毒素azaspiracids、扇贝毒素pectenotoxins)的试验方法

行业标准-商品检验，关于扇贝的标准

SN/T 3328-2012 扇贝物种鉴定方法.SSR方法

SN/T 0385-1995 出口冻扇贝柱检验规程

德国标准化学会，关于扇贝的标准

DIN EN 16204-2012 食品.利用液相色谱-质谱联用仪法/质谱法进行(LC-MS/MS)甲壳类动物和甲壳类产品中亲脂性藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,原多甲藻酸,扇贝毒素)测定.德文版本EN 16204-2012

英国标准学会，关于扇贝的标准

BS EN 16204-2012 食品.液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)测定贝壳类动物和贝壳类动物产品内的亲脂藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,贝类毒素,扇贝毒素)

欧洲标准化委员会，关于扇贝的标准

EN 16204-2012 食品.液相色谱-质谱联用仪(LC-MS/MS)测定贝壳类动物和贝壳类动物产品内的亲脂藻毒素(冈田酸根毒素,虾夷扇贝毒素,贝类毒素,扇贝毒素)

行业标准-农业，关于扇贝的标准

NY 5062-2008 无公害食品 扇贝

NY 5062-2001 无公害食品 海湾扇贝

NY/T 5063-2001 无公害食品 海湾扇贝养殖技术规范

行业标准-水产，关于扇贝的标准

SC/T 3111-2006 冻扇贝

SC 2032-2006 虾夷扇贝

SC/T 2038-2006 海湾扇贝 亲贝和苗种

SC/T 2033-2006 虾夷扇贝 亲贝

SC/T 2034-2006 虾夷扇贝 苗种

SC/T 2005.2-2000 扇贝筏式养殖产量验收方法

SC/T 3111-1996 冻扇贝柱

山东省地方标准，关于扇贝的标准

DB37/T 454-2004 无公害食品 虾夷扇贝养殖技术规范

DB37/T 456-2004 无公害食品 栉孔扇贝养殖技术规范

DB37/T 272-1999 虾夷扇贝苗种

DB37/T 081-1989 刺参栉孔扇贝育苗水质标准

DB37/T 078-1988 扇贝养成验收标准

DB37/T 083-1988 栉孔扇贝苗种

检测流程步骤

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