蛋白质含量测定项目及标准汇总

蛋白质含量测定项目及标准有哪些?食品检测中心可对各类食品的蛋白质含量测定，出具第三方蛋白质含量测定报告。

样品类型

金银花枝叶，蚯蚓提取物，西花蓟马，乳粉，饲料，半夏，香菇，黄花草木樨种子，薏苡仁，茶叶，水稻种子，稻米，魔芋，鲤鱼配合饲料，透明质酸钠，燕麦食品等。

定氮法,双缩尿法(Biuret法)、Folin-酚试剂法(Lowry法)和紫外吸收法等。

Z/T 50018-2013蛋白粘胶纤维蛋白质含量试验方法

GB/T 24871-2010粮油检验小麦粉粗蛋白质含量测定近红外法

GB/T 24897-2010粮油检验稻谷粗蛋白质含量测定近红外法

GB/T 24899-2010粮油检验小麦粗蛋白质含量测定近红外法

GB/T 24901-2010粮油检验玉米粗蛋白质含量测定近红外法

GB/T 35809-2018林业生物质原料分析方法蛋白质含量测定

1、实验室研发及质量检验时间短,花费低,实验方案完备，出具的检验报告科学、公正、准确。

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