芸豆检测报告是评估其品质与安全的核心凭证，基于国标及相关规范生成。报告涵盖感官、理化、安全三大类关键指标，明确色泽、杂质、水分、蛋白质等品质参数，以及重金属、农残、微生物等安全限值，为生产加工、市场流通、消费食用提供科学依据，筑牢质量安全防线。
芸豆检测报告的测试项目围绕安全、品质与营养展开，依据国标等规范执行检测，周期则因项目多少有差异，具体详情如下：
主要测试项目
| 类别 | 具体测试项目 |
|---|---|
| 安全指标 | 铅、镉、汞等重金属；有机磷、拟除虫菊酯类等农药残留；黄曲霉毒素、赭曲霉素等真菌毒素；亚硝酸盐等 |
| 微生物指标 | 菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌，以及沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌 |
| 营养与理化指标 | 水分、粗蛋白、粗脂肪、总碳水化合物、膳食纤维、灰分、总糖等；白芸豆还会检测总皂苷等特色成分 |
| 品质指标 | 色泽、气味、杂质含量、不完整粒率、硬度等 |
对应的核心依据标准
| 标准类型 | 标准号 | 标准内容 |
|---|---|---|
| 基础安全国标 | GB 2762 | 规定芸豆中铅、镉等重金属的限量要求 |
| GB 2763 | 明确农药残留的限量及检测依据 | |
| GB 4789 系列 | 规范菌落总数、致病菌等微生物指标的检测方法 | |
| 理化检测国标 | GB 5009 系列 | 涵盖水分、粗蛋白、灰分等理化指标的检测方法 |
| 专项及其他标准 | GB/T 23814 - 2009 | 适用于莲蓉制品中芸豆成分的定性 PCR 检测 |
| ZB B23006 - 1985 | 针对省际调拨的芸豆等商品的纯粮率、杂质等质量指标做了规定 | |
| NY 2619 - 2014 | 规范芸豆种子的质量要求与检验规则 |
检测周期
常规检测项目较少时，周期多为 3 - 7 个工作日;若检测项目多，如同时涵盖营养、农残、微生物等全面检测，周期会延长至 7 - 15 个工作日。多数机构支持加急服务，加急后通常 3 个工作日内可出结果，但会额外收取费用。
芸豆检测报告的规范出具与应用，是保障产品合规与食用安全的关键。依托报告把控生产、流通各环节质量，既能规避安全风险，也能规范行业秩序，助力芸豆产业标准化发展与市场良性流通。
检测流程步骤
温馨提示：以上内容仅供参考使用，更多检测需求请咨询客服。
